IGOR Gorgonzola Novara - l'Azienda
NEWS
12/05/2014
IGOR Hauptdarsteller auf der Cibus Messe in Parma vom 5. bis 8. Mai
Vom 5. bis 8. Mai war Igor Hauptdarsteller auf der CIBUS, der Internationalen Lebensmittelmesse, mittlerweile die 17. Veranstaltung. Das Unternehmen hat in Parma den Gorgonzola Gran Riserva Leonardi vorgestellt, der vor Kurzem im Rahmen der Auszeichnung Trofeo Caseo Art San Lucio den ersten Preis in der Kategorie “Categoria Gorgonzola Dolce DOP” gewonnen hat.

Diese Prämie stellte die wichtigste italienische Auszeichnung im Rahmen der Molkereikunst dar. Die besten Hersteller der Halbinsel haben sich im März dem Wettbewerb zwischen 300 Käsesorten gestellt und die Jury, zusammengesetzt aus den angesehensten Experten der Weinwirtschaft und Gastronomie, hat den Gorgonzola Gran Riserva Leonardi in Ort Castello di Pandio gekrönt.

Die Lebensmittelausstellung war der erste Termin von Igor nach dem jüngsten Erwerb der historischen Käserei Pal, von Franco Paltrinieri, 1933 in Prato Sesia geboren. Die Molkerei produziert Käse von höchster Qualität mit vollem Respekt für die Tradition, mit alten, sorgfältig bewahrten Rezepten.

Die Übernahme ist ein Zeichen des Vertrauens in den "Käse Gorgonzola" von Seiten der Familie Leonardi, seit drei Generationen an der Spitze von Igor mit unvermindertem Engagement.
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