Der
Gorgonzola Igor ist ein Synonym für
Echtheit, Qualität, Sicherheit und Frische.
Er wird ausschließlich aus
Frischmilch aus den Provinzen Piemont und Lombardei produziert,
von Kühen die nicht mit Wachstumshormonen rBGH behandelt wurden,
und zu 50% mit natürlichem Futter aus der D.O.P Zone.
IGOR hat sorgfältig
180 Betriebe ausgewählt, die täglich für die Bereitstellung der besten Frischmilch verantwortlich sind, in vollem Respekt mit einem
strengen Ehrenkodex, in Betracht auf Herkunft, Sammlung und Verarbeitung. Die Firma führt ständige
Kontrollbesuche bei den Aufzuchten durch, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere zu prüfen. Die Milch, die täglich frisch geliefert wird, wird sorgfältig im internen Labor mit strengen Analysen geprüft, welche die chemischen, mikrobiologischen und organoleptischen Parameter definieren, um ein Produkt von Qualität und 100% Reinheit zu garantieren.
Nichts wird dem Zufall überlassen, um einen vom
Geschmack her einzigartigen und gut verdaulichen
Gorgonzola zu erhalten: Ein frischer und gesunder Geschmack, authentisch italienisch.
