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Industria

Gorgonzola Dolce - a cubetti

Gorgonzola IGOR Industria
Zutaten
• Kuhvollmilch (98,26%)
• Ausgewählte Milchkulturen (1,5%)
• Schimmelpilze, ausgewählt, die zur Gattung Penicillin gehören (12:01%)
• Meersalz getrocknet (12:21%)
• Lab von tierischen Ursprungs (0,02%)
Organoleptische Eigenschaften
Käse von rohem Teig und geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP)
Aussehen: faltige Rinde von mehr oder weniger intensiv rosa Farbe, nicht essbar; Der Teig ist blaβ-weiß mit den typischen grünblauen Schimmeladern (Blauschimmel).
Tasten: Die Konsistenz des Käses ist weich und cremig.
Geruch: stark, angenehm und appetitlich.
Geschmack: einzigartig und intensiv
Nährwerte
KALORIENGEHALT 328 kcal
FETT 27,5 g
GESÄTTIGTEN FETT SÄUREN 19 g
KALZIUM 438 mg
EISEN 0,16 g
EIWEISS 19,8 g
BALASTSTOFFE < 0,5 g
DIE VITAMINE A, b1, b2, b6, b12, e, pp
SALZ 2,19 g

Gorgonzola Piccante - a cubetti

Gorgonzola IGOR Industria
Zutaten
• Kuhvollmilch (98,26%)
• Ausgewählte Milchkulturen (1,5%)
• Schimmelpilze, ausgewählt, die zur Gattung Penicillin gehören (12:01%)
• Meersalz getrocknet (12:21%)
• Lab von tierischen Ursprungs (0,02%)
Organoleptische Eigenschaften
Käse von rohem Teig und geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP)
Aussehen: faltige Rinde von mehr oder weniger intensiv rosa Farbe, nicht essbar; Der Teig ist blaβ-weiß mit den typischen grünblauen Schimmeladern (Blauschimmel).
Tasten: Die Konsistenz des Käses ist weich und cremig.
Geruch: stark, angenehm und appetitlich.
Geschmack: einzigartig und intensiv.
Nährwerte
KALORIENGEHALT 350 kcal
FETT 30 g
GESÄTTIGTEN FETT SÄUREN 20,90 g
KALZIUM 425 mg
EISEN 0,11 g
EIWEISS 19,93 g
BALASTSTOFFE < 0,5 g
DIE VITAMINE A, b1, b2, b6, b12, e, pp
SALZ 2,42 g

Gorgonzola Dolce e Piccante Industria - Forma intera sacco blu

Gorgonzola Dolce/Piccante - forma intera sacco blu con o senza crosta
weight12 kg
pack1x1

Gorgonzola Dolce e Piccante Industria - Forma intera sacco blu

Gorgonzola Dolce/Piccante - forma intera sacco blu crumble

Peso del prodotto5 kg
confezione1x1

Gorgonzola Industria a cubetti 500 g

Gorgonzola Dolce/Piccante - a cubetti
weight500 g
pack1x4

Gorgonzola Industria crumbles dolce

Gorgonzola Crumbles Dolce

Peso del prodotto170 g
confezione1x4

Gorgonzola Industria crumbles piccante

Gorgonzola Crumbles Piccante

Peso del prodotto170 g
confezione1x4
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