Vorbereitung
Sie die Kruste und schneiden Sie den Käse in Würfel.
Waschen und trockenen Sie die Trauben. Spießen Sie für die
Zubereitung abwechselnd 1 weiße Weintraube, einen Würfel
Gorgonzola und eine rote Weintraube auf. Richten Sie die Spießchen
auf einem Kraussalatbett an.