Vorbereitung
Die Trockenfeigen im Marsala einweichen. Eine viereckige Kuchenform mit Backpapier auslegen, sodass über den Rand hinausgeht. Den Boden der Form mit einer Schicht Gorgonzola zirka 1 cm dicke Schieben belegen. Danach eine Schicht in Streifen geschnittene Feigen, eine Sicht Schafquark und eine Sicht Nüsse darüber geben. Die Form bis zum Rand füllen, dabei jede Schicht leicht pressen.
Mittelschweres
30'
Mittelschweres
30'
