Nudeln & Reis

In einer Kasserolle den gewaschenen und geschnittenen Radicchio für einige Minuten mit einer Nuss Butter und einer Prise Salz kurz andünsten. Danach die Bechamelsauce und den Gorgonzola dazugeben, das Ganze gut zu einer Creme vermischen und vom Herd nehmen. Dann eine Ofenform mit Butter bestreichen, abwechselnd eine Schicht Lasagneblätter und Radicchio-Gorgonzola-Bechamelsauce hineingeben und die letzte Schicht mit reichlich geriebenen Käse bestreuen.
Das ganze für zirka 20 Minuten bei 180°C backen. Vor dem Servieren, die Lasagne 10 Minuten auskühlen lassen.