Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Nudeln & Reis

difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
400 g frische Eierlasagneblätter
100 g milden und 100 g würzigen Gorgonzola
1 Glas Milchcreme
1 Glas Gemüsebrühe
2 Kartoffeln
Selleriestange nach Belieben
Geriebene Nüße nach Belieben

Vorbereitung
Zuerst zerlaßen wir in einer Teflonpfanne zusammen mit einem Glas Milchcreme und einem Schöpfer Gemüsebrühe 100 g milden und 100 g würzigen Gorgonzola. Inzwischen kochen wir die Eierlasagneblätter in kochendem Waßer. Nach dem Abseihen werden die Lasagneblätter mit der Gorgonzolasoße vermischt. Nun fügen wir die zuvor blanchieren Kartoffel und Selleriestangen hinzu. Beim Anrichten wird eine Schicht Lasagneblätter mit einer Schicht Gorgonzolasoße abgewechselt. Zuletzt bestreuen wir das Gericht noch mit geriebenen Nüßen und garnieren es mit einigen Sellerieblättern.
Lasagnette mit Gorgonzola
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
400 g frische Eierlasagneblätter
100 g milden und 100 g würzigen Gorgonzola
1 Glas Milchcreme
1 Glas Gemüsebrühe
2 Kartoffeln
Selleriestange nach Belieben
Geriebene Nüße nach Belieben

PROBIEREN SIE
Guido Sassi
Chef
Guido Sassi
POLENTA-LASAGNETTE MIT GORGONZOLA IGOR
Paola Naggi
Chef
Paola Naggi
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
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