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Lekereien

Gorgonzola-Terrine mit Trockenfeigen und Nüssen
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
300 g Gorgonzola
150 g Schafquark
Nusskerne
10/15 Trockenfeigen
1 Glas trockenen Marsala

Vorbereitung
Die Trockenfeigen im Marsala einweichen. Eine viereckige Kuchenform mit Backpapier auslegen, sodass über den Rand hinausgeht. Den Boden der Form mit einer Schicht Gorgonzola zirka 1 cm dicke Schieben belegen. Danach eine Schicht in Streifen geschnittene Feigen, eine Sicht Schafquark und eine Sicht Nüsse darüber geben. Die Form bis zum Rand füllen, dabei jede Schicht leicht pressen.
Gorgonzola-Terrine mit Trockenfeigen und Nüssen
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
300 g Gorgonzola
150 g Schafquark
Nusskerne
10/15 Trockenfeigen
1 Glas trockenen Marsala

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Marco Sacco
Chef
Marco Sacco
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
videoricetta portata
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