Vorbereitung
Die Vol-au-vent noch tiefgefroren in den auf 180°C vorgeheizten Ofen
schieben.
Wenn sie fast fertiggebacken sind, die Vol-au-vent aus
dem Ofen nehmen und folgend füllen:
- milden Gorgonzola und
Spargel
- milden Gorgonzola und Krabben
- würzigen
Gorgonzola und Birnen
Danach die Vol-au-vent im Ofen zirka 2
Minuten fertigbacken lassen.