Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Lekereien

Williamsbirnen mit Gorgonzola 
und Barolo-Sauce
difficolta ricettaAufwendiges
tempo ricetta 45'
ZUTATEN
4 Williamsbirnen
40 g milden Gorgonzola
2 Esslöffel Mascarpone
1 Kaffeelöffel Honig
1 Zitronenschale
2 Nelken
1 Zimtstange
5 Esslöffel Zucker
1/2 l Barolo

Vorbereitung
Wein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitronenschale in einem Topf aufkochen lassen. Danach die ganzen, geschälten Birnen dazugeben. Die Birnen aus dem Wein nehmen, wenn sie weich sind. Den Topf auf dem Herd lassen, bis die Weinsauce darin zu einer dickflüssigen Creme wird. Wenn die Birnen lauwarm sind, diese vorsichtig aushöhlen. In einer Schüssel Gorgonzola mit Mascarpone und Honig vermengen und die Birnen mit dem Gemisch füllen. Zuletzt die Birnen auf der Weincreme anrichten.
Williamsbirnen mit Gorgonzola und Barolo-Sauce
difficolta ricettaAufwendiges
tempo ricetta 45'
ZUTATEN
4 Williamsbirnen
40 g milden Gorgonzola
2 Esslöffel Mascarpone
1 Kaffeelöffel Honig
1 Zitronenschale
2 Nelken
1 Zimtstange
5 Esslöffel Zucker
1/2 l Barolo

PROBIEREN SIE
difficolta ricettaEinfaches
tempo ricetta 30'
OBST MIT PASSITO
PRIVACY POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione