Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Lekereien

Marco Sacco
Chef
Marco Sacco
Ristorante
Piccolo Lago di Mergozzo (VB)
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
Biskuit
Gorgonzola Igor Gran Riserva
Walnüsse

Vorbereitung
Walnüsse hacken und in den Biskuitteig rühren. Biskuitteig dampfgaren. Gehackte Walnüsse ebenfalls in den Gorgonzola Igor Gran Riserva geben, welcher nach dem Schlagen eine weiche Schaumkonsistenz annimmt. Das fertige Biskuit in kleine Portionen schneiden. Die Portionen mit Gorgonzolaschaum füllen und anschließend mit Biskuit überdecken. Der Snack ist fertig.
Igor-Snack
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
ZUTATEN
Biskuit
Gorgonzola Igor Gran Riserva
Walnüsse

PROBIEREN SIE
Silvio Salmoiraghi
Chef
Silvio Salmoiraghi
GEBRANNTE MANDELN, GORGONZOLA UND SCHOKOLADE
difficolta ricettaEinfaches
tempo ricetta 30'
OBST MIT PASSITO
difficolta ricettaMittelschweres
tempo ricetta 30'
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