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Zeppole mit Gorgonzola-Mousse
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Herz-Pfannkuchen mit Gorgonzolasoße und Honig
Einfaches
30'
Tartelettes mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen
Einfaches
15'
Apfelscheiben mit Gorgonzola DOP und gebrannten Mandeln
Einfaches
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Macarons mit Gorgonzola-Birnen-Ingwer Füllung
Mittelschweres
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GORGONZOLAKÖRBCHEN MIT GETROCKNETEN FRÜCHTEN
Einfaches
30'
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Igor-Snack
Mittelschweres
30'
Chef
Silvio Salmoiraghi
Gebrannte Mandeln, Gorgonzola und Schokolade
Mittelschweres
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Chef
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Insubria-Phantasie
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Gorgonzola-Terrine mit Trockenfeigen und Nüssen
Mittelschweres
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Obst mit Passito
Einfaches
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Williamsbirnen mit Gorgonzola und Barolo-Sauce
Aufwendiges
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Philloteigschälen mit Weintrauben und Gorgonzola
Mittelschweres
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